2015年8月9日 星期日

2015父親節聚餐



沙拉:
鴨胸柳橙沙拉
底下鋪了蘿蔓再加上紅蘿蔔絲 番茄丁 柳橙丁 烤香的松子 葡萄乾 烤鴨胸
醬汁是柳橙汁+蜂蜜+魏斯伍德醬
但老貝說鴨胸不好吃 這道以後可以不用再做了


湯:
白花椰菜濃湯


主菜:
無水番茄海鮮鍋
野菇燉飯
燻鮭魚炒薯塊
上禮拜去JB diner吃到的, 依樣畫葫蘆




芥末烤雞腿排
這是一時興起做的 醬汁就用一點雞湯+法式芥末+ 魏斯伍德醬
雞腿排對切捲起來 上面淋好醬汁 +一大把麵包粉跟杏仁丁 烤箱180度烤1小時
雞肉超軟加表層麵包丁跟杏仁有脆脆的口感 醬汁如果拿來拌麵一定超搭
下次可以加點南瓜跟四季豆一起烤~


甜點:

免烤芒果起司蛋糕